2012年03月25日

必須脂肪酸のバランスを整えて痴呆を防ぐ

これまでの研究で、脳細胞中には多量の不飽和脂肪酸が存在していることが分かってます。
オメガ3とオメガ6不飽和脂肪酸が、脳細胞の組成をコントロールしています。
このオメガ3とオメガ6脂肪酸は、食物中のαーリノレン酸とリノール酸が体内で代謝されて出来ます。
しかし、一方のみを供給すると他方のオメガ不飽和脂肪酸が減少するシーソーのような現象が起き、脳に異常が生じる可能性があることも突き止めらてます。

つまり脳細胞膜を正常に保つためには、
オメガ3とオメガ6不飽和脂肪酸の量を正常にする摂取する必要があります。
更に適切なバランスでオメガ3とオメガ6を摂らないといけません。
研究の結果、αリノレン酸1とリノール酸4の比率がもっとも効果があることが見出されてます。
Modulation of learning, pain thresholds, and thermoregulation in the rat by preparations of free purified αーlinolenic and linoleic acids: Determination of the optimal ω 3-to- ω6 ratio:Shlom Yehuda and Ralph Carasso, Proc. Natl. Acad. Sci. Vol. 90
1993 Ne urobiology

この成果を製品に応用するため先進国で特許がとられちます。

適切なバランスでオメガ3とオメガ6を摂ることで、
脳細胞を活性化することによって、全身の状態に好ましい影響が出ることが期待されます。



ラベル:必須脂肪酸
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2012年01月30日

サプリメントの摂取量に関する注意

サプリメントの摂取量はどのくらいが良いのか?
疑問に思っている人も多いと思います。

そこで今日は、サプリメントの摂取量に関する注意点を述べさせていただきます。

摂取量の目安としては、厚生労働省が発表した栄養素食事摂取基準や栄養機能食品の基準があります。

「日本人の食事摂取基準」(2010年版

かなり細かく設定されてますので参照してみてください。
目安量といって、平均的な人が良好な健康状態を維持するのに必要な量が必要量として掲載されてます。

注意しないといけないのは過剰摂取です。

ビタミンA、ビタミンB6、葉酸、カルシウム、食物繊維などは慎重にされた方が良いと思います。

サプリメントには推奨量が記載されてますので、それを参考に摂取して頂くと良いと思います。

複数のサプリメントを食べている方は、同じ成分を重ねて摂取していることがあるので、
成分表をチェックしてください。

サプリメントは健康維持のためのものですが、
摂り過ぎもリスクがあることを覚えておいてください。





ラベル:サプリメント
posted by 某研究員 at 01:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月14日

ビタミンを摂っている女性は脳梗塞の発症が抑制される!

ビタミンはサプリメントとして多くの製品が出回っており、ビタミンを摂っている人は多いと思います。

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さてこのビタミンサプリの効果のほどはいかがでしょうか?

「ビタミンサプリを摂っている女性は脳梗塞の発症が抑制された!」という研究結果を紹介します。

国立がん研究センターはこのほど、「ビタミンサプリメントを継続的に摂取する女性では、脳梗塞など循環器病の発症リスクの低下が見られた」との調査結果をまとめました。

他の環境因子の影響している可能があるとしてますが、

調査結果によると、
女性では、「継続摂取者」の循環器病リスクが、「非摂取者」の0.60倍に低下。
特に、脳梗塞のリスク低下が認めらました。
一方、がんに関しては、「非摂取者」に対し、「過去摂取者」で1.17倍、「摂取開始者」では1.24倍のリスク上昇が見られてます。

男性では、循環器病とがんのいずれにも関連はなかったようです。

また女性の継続摂取者グループには、肥満者の割合が少なかったそうです。

興味深い結果ですね。
ビタミンサプリメントの摂取による効果は証明されたというおとですね。

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ラベル:ビタミン
posted by 某研究員 at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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